- Home
- 薬膳のこと
カテゴリー：薬膳のこと
-
簡単に作れる薬膳茶7選！冷え・貧血・ストレス・生理不順の改善に
薬膳茶って、なんだか作るの難しそう・・・。 と思ったそこのあなた、安心してください。 ティーポットにポイっと材料を入れて、熱湯を注ぐだけで飲める薬膳茶があるんです！！ 3時のお茶に鍋を用意せずとも、… -
豆鼓（とうち）とは？小粒だけどスゴイ効能と美味しい使い方を伝授！
豆鼓を初めて買ったとき、自分に使い切れるのかと不安に思いました。 ところがどっこい、刻んで野菜と肉と一緒に炒めるだけで ( ﾟДﾟ)＜ なにこれ美味しい！！ と思わず叫ぶくらい、豆鼓を使ってみたら美… -
サンザシ（山査子）の効能と味！ドライフルーツは意外な味がしたよ！
サンザシのドライフルーツ、女性はハマる味かもしれません。 サンザシは中国では古くから漢方や生薬として使われており、ヨーロッパではハーブ、日本では薬膳料理や鑑賞用として愛用されているほど馴染みのあるもの・… -
薬膳から見た牛肉・豚肉・鶏肉・羊肉・レバーの性質と効能とは？
「薬膳って、お肉食べてもいいんですか？」 薬膳のお話をさせていただくと、必ず聞かれる質問のひとつが「肉類を食べてもいいのかどうか」なんですが・・・ [speech_bubble type="std" … -
薬膳の通信講座や上級資格・認定団体がややこしいのでまとめてみた！
通信講座で薬膳の初級（基礎）を学ぼうとしているあなたへ [speech_bubble type="std" subtype="R1" icon="mita.jpg" name="みたらし"]もしあなたが上位の資格取得を… -
烏梅（うばい）とは何か？効能と烏梅汁（烏梅湯）の作り方とは？
突然ですが、烏梅（うばい）って聞いたことはありますか？ 見た目は真っ黒の大きな干しブドウみたいなんですが、実はこれ、梅なんです。 漢方では昔から健胃整腸や咳止めなどに効果があるとして広く使われているん… -
【薬膳まとめ】季節に戸惑う体と上手に付き合う3つのコツとは
四季の薬膳、まとめてみました。 季節ごとに影響がでる身体の五臓、そしてその五臓を補うために食べる季節の食べ物などをご紹介します。 誰しも好きな季節や苦手な季節がありますよね。私は花粉症がある春が苦手で、シャツ1枚で過… -
髪に良い食べ物5選！スーパーで手に入る食材で美髪になろう！
夫の髪が・・・髪が薄く・・・なってきかもしれません。夫婦ともにまだ30代ではありますが、そろそろ気になり出すのが髪の毛のことです。しかも夫は抗がん剤も服用しているので、その影響のせいか、だんだんと髪の毛が細くなってきたよ… -
薬膳アドバイザー資格取得！今から資格を取る人に伝えたい事
2016年2月に薬膳アドバイザーの資格を取得しました！！通信講座で約5か月、毎日こつこつこつこつ勉強したら取れました。資格の修了証も取り寄せて届きました＾＾せっかく資格が取得できたので 今回は ・薬膳アドバイザーの資格を… -
感情の起伏が激しいと病気になる？知っておきたい感情の影響
あなたは感情の起伏が激しいですか？ ドキッと心当たりがあるならば、もしかしたらみなおした方がいいかもしれません。泣いたり怒ったり笑ったり、私たちはさまざまな感情で毎日を過ごしています。 感情の変化は至って普通のことですが… -
寒い冬は体を温める食材・野菜をスープにして栄養をとろう
寒い冬は『葱、生姜、にんにく』の3つの食材が大活躍します！生姜や葱やニンニクの味が効いたスープは体がポカポカしてきますよね＾＾我が家では積極的に野菜を丸ごと使ったスープを作るようにしてます。なぜなら、スープは野菜の栄養を… -
菊花茶(きっか茶)の効能と注意点！菊花は目に良い効果あり
目が疲れたな～と感じることはありませんか？ 現代人はスマホにパソコンと、目を酷使して疲れやすい環境にありますよね。 スマホやパソコンのブルーライト除去など、物理的な対策もいいですが、今回ご紹介するのは「菊の花のお茶」… -
薬膳の勉強を始めるきっかけは夫の体調不良でした。
薬膳の勉強を始めようとしたきっかけは、夫の体調不良でした。もう2年前の事ですが(この記事は2015年11月に書いてます)夫が会社で毎年恒例の健康診断を受け、検査結果の郵送を待っていたとき、診断を受けた翌日に担当していた病…
コメントありがたやー