黒酢にはどんな効果がある?1日の摂取量と飲むタイミングは?

黒酢

この記事を読むのに必要な時間は【約 4 分】です。どうぞお楽しみください!

以前、りんごはちみつ黒酢ダイエットを狂ったように飲んでた時期がありました。

「なに、そのりんごなんとかって」というあなたに画像を用意しました。
物はこれなんですが↓コンビニで見たことがあるのではないでしょうか。

コンビニのパック飲料の棚の隅に置いてる、125mlの小さいパックの飲み物です。
なぜこれを狂ったように飲んでたかと言うと・・・

単純に美味しかったから^^;
(ちょっぴりダイエットできるかも、とか下心もありました)

さっぱりした味に見事にハマって、その当時は毎日コンビニで買ってました。
どんだけ散財してるんだと言うツッコミは置いといて・・・

ところで、黒酢の効果はなにがあるんでしょうか?
当時は味が好きだから飲んでましたが、効果とか何も考えてなかったです。

これはもったいない!せっかく薬膳を学んだので、今回の主役は黒酢にしてみました!

  • 黒酢の効果
  • お酢の1日の摂取量目安
  • お酢を飲むタイミング

この3つの調べたことをご紹介します!さっそくいきましょう!

スポンサードリンク

 

黒酢に効果があるのはウソ!?

 

一般的な透明の酢は精製米から作られますが、黒酢は玄米から作られています。
そのため精製された酢と比較すると、成分が約10倍にもなるとか!

10倍ってすごいですよね!
これなら黒酢を取り入れたほうが良さそうに思えますが・・・

実は、黒酢の効果については懐疑的なところもあると知ってましたか?

困った顔黒酢ってどうなの?

お酢で有名なタマノイ酢さんでは、黒酢には以下の効果があるとしています。

  • 抗酸化作用
  • 高血圧予防
  • がん予防

なんだ黒酢って、やっぱり効果あるじゃない~とホームページを見てたのですが・・・
実はこれ、ラットの研究結果なんです。

国立健康栄養研究所でも、『黒酢はヒトでの有効性については信頼できるデータが十分ではない』とあるんですね^^;

ちなみに私が勉強している薬膳では、黒酢の効能は下記の通りです。

陰陽 中医学から見た黒酢
黒酢の性味は酸味と苦味で温熱性。帰経は肝・胃経です。

黒酢の効能
・血行を良くして、血の滞りを解消する
・脾胃にたまった飲食物の消化を促す
・魚や肉の毒を分解する
・回虫を弱らせ、腹痛を緩和する

 

きちんと薬膳の教科書にも効能が記載されてますが・・・

もしかして、黒酢は効果ないの!?
と、不安に思い探してみると・・・ミツカンさんがその答えを教えてくれました!!

指さしチェック黄 メタボや高血圧に効果がある!!
ミツカンさんの研究結果では

  • 食酢の酢酸による血中コレステロール血の低下作用がある
  • 食酢の血糖値上昇抑制効果がある
  • お酢の継続摂取により内臓脂肪が低下

主にメタボリックの予防やコレステロール値の低下、血圧対策など、お酢を継続的に摂取すると効果があるという結果が発表されていました。

しかし残念ながらミツカンさんにも、がん予防に効果があるとは記載されてませんでした。ただ、黒酢の効果がないわけではないということが分かっただけでも、ほっと一安心ですね^^;

そしてもう一つ、これらの効果は食酢の酢酸による効果のため、摂取するお酢の種類は問わないそうです。

では、メタボ予防や血圧対策には1日にお酢をどれぐらい飲めば効果があるのでしょうか?続けてご紹介します!

スポンサードリンク

お酢を飲む量は1日15~30ml!こんなときは控えて!

 

チェック黄メタボ予防で食酢を飲むなら、1日に15~30mlを飲みましょう。
チェック黄血中コレステロール値を下げたいなら、1日に15mlを飲みましょう。

いずれも継続的に摂取することが望ましいです。(研究では12週とありました)

よかったらミツカンさんの「食と健康ニュースリリース一覧」をご覧ください。詳しい研究結果の内容や、食酢についての情報を見ることができます。

お酢

指さしチェック赤 空腹時や腸が弱っているときのお酢は控えて!
胃腸の不調時にはお酢は避けましょう。

お酢は強い酸を持つため、空腹時に摂取すると胃を傷つける可能性があります。
他にも胃腸に水分が溜まっていると感じるとき、胃潰瘍・十二指腸潰瘍の人は避けてください。

お酢は大量に摂取しても効果が高まるということは期待できません。
過剰な摂取はやめときましょう^^

では最後に、お酢を飲むタイミングについてご紹介しますね。

 

お酢を飲むタイミングは食事中や食後!

 

お酢を飲むタイミングは、食事時や食後が好ましいです。
上記でもお伝えした通り、空腹時は胃を傷めるので避けましょう。

また寝る前に飲むのはNGです!
お酢をそのまま飲んで寝ると、歯が溶けてしまう『酸しょく歯』の原因になります。

お酢は飲んだら必ず歯を磨きましょう。

087350

今回は黒酢の効果の疑問と1日の摂取量、タイミングについてご紹介しました。
いずれは黒酢だけではなく、お酢全体の効果について記事にしたいと思います。

ひとまず、久しぶりにりんごはちみつ黒酢ダイエットを買ってきます。
また黒酢の飲み比べなんかも出来たらいいなと思ってるので、おすすめがあればこれも記事にしますね^^

ここまでご覧いただき、ありがとうございました~!!

小豆の煮汁や玉ねぎ皮茶のこと、知ってますか?
チェック黄小豆の煮汁は捨てないで!小豆の栄養と煮汁の効能・効果
チェック黄玉ねぎの皮をお茶にすると凄い効能が!玉ねぎ茶の効果とは

スポンサードリンク

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

最新記事

  1. 熟成後味噌

    2016-12-5

    手作り味噌の保存方法とカビ対策!カビが生えても食べれるの?

    手作り味噌にカビはつきものです! と言われても、実際見ると「カビ生えてるー!!!」って驚きますよね…
  2. しいたけ栽培キット

    2016-11-26

    しいたけ栽培キット2回目は失敗!?原因は温度と浸水だった?

    しいたけが生えません。生えてこないんです・・・。 しいたけ栽培キットを使った1回目の収穫は、あんな…
  3. 灰わかめ

    2016-11-17

    灰わかめ(淡路島の灰干若布)とは?戻し方と食べ方を調査!

    淡路島には灰で干された『わかめ』があるって、知ってましたか? 私が住む兵庫県には淡路島がありますが…
  4. ドライパイナップル

    2016-11-9

    ドライパイナップルの作り方!天日干しするときの3つのコツ!

    ドライフルーツの中でも、パイナップルがけっこう好きです。 フルーツは、ドライにすると甘みが増えて美…
  5. もち麦

    2016-11-4

    もち麦の栄養と効能!1日の摂取量はどれぐらいで効果がある?

    もち麦はそのまま白米と一緒に炊いても、スープにしても美味ですよ!! 前回はもち麦と押し麦の違いにつ…
  6. 牡蠣盛りつけ

    2016-11-2

    牡蠣にあたる原因とは何か?勝手な思い込みが食中毒を招く!?

    牡蠣はあたりやすそうだから喜んで食べれない・・・。 牡蠣の旬がやってくると、目に留まるのが牡蠣小屋…
  7. もち麦と押し麦

    2016-10-28

    もち麦と押し麦の違いは?栄養・カロリー・食べやすさを比較!

    もち麦と押し麦、あなたはどっちが好きですか? 私は押し麦も好きですが、食感で言えばもち麦のモッチモ…
  8. キウイ2個

    2016-10-26

    キウイは皮ごと食べるのが正解!その驚くべき栄養と効能とは?

    美容に良い効果があると言われるキウイフルーツ 近年、黄色い果肉で糖度が20度もあるゴールドキウイや…
  9. 春菊

    2016-10-20

    春菊の栄養と効能!あの独特の香りが食欲不振に効果的だった!

    お鍋に欠かせない葉物の春菊、あなたは好きですか? 私は冬の鍋でしおしおになった春菊と、少し硬めのマ…
  10. stockvault-leaves109588

    2016-10-15

    【薬膳まとめ】季節に戸惑う体と上手に付き合う3つのコツとは

    四季の薬膳、まとめてみました。 季節ごとに影響がでる身体の五臓、そしてその五臓を補うために食べる季…

ピックアップ記事

  1. 新生姜
    自家製ジンジャーエール作りました!シュワッとピリリで年中飲めます!美味しい新生姜や土生姜が手に入った…
  2. そら豆
    あー!!ちょっと待って!そら豆の薄皮は捨てないでください!!空豆の薄皮にも栄養がきちんとあるんです!…
  3. ちぢみほうれん草皿
    なんか変わったほうれん草がある!!いつもの八百屋さんで発見したほうれん草は、スラッとした一般的なほう…
  4. ごはん4
    白米は栄養素がないから、玄米や雑穀米を食べるほうがいい。 あなたはそんな風に決めつけてはいませんか?…
  5. 甘酒3品
    甘酒が苦手でしたが、飲めるようになりました!ずーっと苦手意識が消えなかった甘酒。私だけではなく夫も甘…
ページ上部へ戻る