しいたけが生えません。生えてこないんです・・・。

しいたけ栽培キットを使った1回目の収穫は、あんなにたくさん取れたのに、2回目は待てど暮らせどしいたけが生えてきません。

しいたけ栽培キット1回目収穫の記事はこちら
しいたけ栽培キット1回目の収穫完了！30℃でも成長したよ！

(;´･ω･)(;´･ω･)なんで生えてこないんだろ・・・

夫と2人で「これならもう、しいたけ買わなくて済むね！」とか言ってたのに、2回目は期待を寄せ過ぎたのか、しいたけブロックは沈黙を保ったままです。

原因は温度か、浸水作業か、それとも休養期間なのか！？

ということで今回は、しいたけ栽培キットの2回目の収穫についてご紹介します。収穫は一応出来たので（極少量）、これからしいたけ栽培キットの2回目に挑戦するあなたは、失敗する前にご覧ください！！

それでは、レッツしいたけ！！(｀・ω・´)

休養期間過ぎたのに、2回目が生えない！！

1回目の収穫が完了したのは10月5日。
そこから2週間の休養期間をとり、10月19日に菌床ブロックを浸水させてから、発芽の準備をしました。

ところが

発芽させるまでに3週間もかかりました。

10月19日から1週間ほどでしいたけが発芽するかと思いきや、しいたけがやっと生えたのは11月8日。発芽させるのに3週間もかかったのです。

うんともすんとも言わない沈黙のブロック。

あんまりにも生えないので夫と一緒に原因を調べてみると、ネット上では同じように2回目が生えてこない人が多く見受けれらました。

失敗原因は温度と浸水作業？

2回目が生えてこない原因として考えられるのが

1. 栽培室温が低すぎる
2. 菌床ブロックの浸水作業が出来てない

この2つなのかな、という感じです。

もりのしいたけ農園さんの栽培説明書に記載のQ＆Aには

そして浸水作業については

と、ありました。

ネットでは、もりのしいたけ農園さんの『きのこ栽培塾』でもわかりやすく説明されてます。

休養期間中の神戸市の温度は？

1回目の収穫が完了した10月5日の温度は、最高27℃/最低22℃。（私が住む兵庫県神戸市南部）

そこから2週間の間は、最高29℃/最低13℃の温度だったので、室温であれば休養中の温度管理20～25℃の問題はクリアしてたはず(´ω｀；)

しかも10月中旬は比較的暖かかったので、涼しい部屋でもそれなりにポカポカしてました。

浸水作業はきちんと出来た？

休養後の浸水作業はこんな感じ↓

ブロックに菜箸で穴をブスブスと開けて

大鍋に沈めて、重めの皿で浮かないように重しをします。

浸水前より、ずっしりとした重さがあります。

これで浸水作業は完了。あとは発芽するのを待つだけですが、浸水から1週間経過してもブロックは沈黙を保ったままでした。

しいたけの菌に刺激を与えてみる夫

ここで夫が何やらネットから裏技の情報をゲット。それは、

菌床ブロックを叩いて、眠っている菌を活性化させること

（ホワッツ？ホントにそれで活性化する・・・？）

敢えて口には出しませんでしたが、待っても待っても生えてこないので、2回目のしいたけ収穫は諦める覚悟で夫にGOサインを出しました。

ブロックを叩く！

叩く！！

叩く！！！

この叩くことで菌を活性化させる行為の効果は分かりませんが、叩いてから更に1週間待ってみると、やっとしいたけが生えてきました！！

やっと、しいたけ生えてきた！！！

もう完全に沈黙したものかと思われたしいたけブロック。

叩くという力技で活性化させたのが功を奏したのか、1本目が誕生しました。

(*’▽’)(*’▽’)「やったー！やっと生えてきた～！！」

どこまで大きくなるかな～と見守っていると

2本目も生えてきました！！

が

しいたけでっか！

1回目の収穫より、やたら大きく育ったしいたけ。

手のひらサイズまで大きくなりました。

でも採れたのは、たったの2本だけでした・・・。

2本のしいたけを食べながら「やっぱりあんまり採れなかったね」と、夫としょんぼりしていると、実は収穫量について驚きの情報を知ったのです。

2回目の収穫量は1回目の収穫量による！？

たった2本しか生えてこなかったしいたけ。

みんなこんな感じなのかな、と思ってネットで確認し、もりのしいたけ農園さんのホームページを見てみると、これは早く知りたかった！！という情報がありました。それは

1回目に50個以上収穫できた場合は、2回目以降は非常に少なくなる

と言うこと。

Σ(ﾟдﾟlll)え、そうなの！？

うち、1回目の収穫で、しいたけ56個採れたんですけど・・・失敗したと言うより、収穫量が少なかっただけなのかな。

これは裏を返せば、1つのブロックである程度の収穫量が決まってるってことですよね。じゃあ、3回目4回目とかは、もしかして1本も生えてこないの・・・？

はい。そうみたいです。

3回目にしいたけが発生しない場合は、しいたけ菌が力を使い果たしたので、これで終わりだそうです・・・。さよならしいたけ。

まあ、でも楽しかったので、もう1回チャレンジしますけどね(｀・ω・´)

そして3回目のチャレンジへ

2回目は2本しか収穫できなかった、しいたけ栽培キット。

やはり栽培環境やこまごまとしたことが、収穫できない要因となるようです。あと、しいたけ菌にどれだけ力が残っているかが肝ですね。

1回目と2回目の収穫量は計58本。
購入した栽培キットは1350円だったので、本数で言えば元はとれてませんが、育てた経験はプライスレスのものをいただきました(´ω｀*)

これ、きのこ全種類育てたら楽しいだろうな～とそんなことを思いながら、只今しいたけ栽培キットは3回目の収穫に向けて休養中です。

しいたけ、頑張って！

今回は、しいたけ栽培キット2回目の収穫のことについてご紹介させていただきました。

ここまでご覧いただき、ありがとうございました♪

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