材料と用意する物
・生姜35ｇ
・お酒100cc（料理用酒）
・保存瓶（ジャム瓶中サイズ）
・おろし器

作り方
生姜をすりおろして、酒を加えるだけ

まず生姜35ｇをよく洗い、皮ごとすりおろして瓶に入れます。

料理用の酒100ccを瓶に加えて、完成です！

これだけです、超絶簡単です。
作ってすぐ料理に使える優れモノです。

冷蔵庫で約1週間保存できます。
スープやうどん、生姜焼きや餃子などに入れて使えます。

材料と用意する物
・生姜約50ｇ
・メープルシロップ約110ｇ
・保存瓶（ジャム瓶中サイズ）

作り方
生姜を千切りにして、メープルシロップをかぶるくらい加えるだけ

生姜をよく洗い、皮ごと千切りにして瓶に入れます。

生姜にメープルシロップがかぶるくらい加えましょう。

冷蔵庫で1日寝かせたら完成です！

煮沸消毒した瓶であれば2週間は冷蔵庫で保存できます。

ホットケーキや白玉団子にかけて食べるなど、おやつの使い方がおすすめ。
好みの濃さになったら、生姜だけ出して料理にも使えます。

材料と用意する物
・生姜200ｇ
・黒糖100ｇ（粉タイプが便利）
・水400cc
・保存瓶（ジャム瓶中～大サイズ）
・ボウル1つ（なくてもOK）
・鍋（中サイズ）
・こし器（ざるでもOK）

所要時間は1時間30分ほどかかります。
※作り方は写真とともに解説します。

よく洗った生姜を皮ごと薄切りにしてボウルに入れます。
（鍋に直接入れても大丈夫です）
量が多いときはスライサーを使うと便利ですよ～

次に黒糖をまぶすのですが・・・

失敗したのが、黒糖の塊タイプを買ってしまったことです。
（塊は溶けにくいので、粉タイプのほうが料理にむいてます）
塊タイプを砕くのはとても大変だったので、レンチンしました。

 黒糖の塊を柔らかくする方法
お皿に黒糖100ｇを入れて、ラップをせずに600wで40秒温めます。
軟らかくなるので、あとは砕くだけです。

生姜に黒糖をまぶして30分以上おきます。（常温です）

30分以上おくと、水分が出てくるので

鍋に移して水400ccを加えます。

まずは中火で煮立たせて、アクをとりながら弱火にして35分間煮ます。

あとはざるでこして、冷めたら瓶に入れて完成です！

出来ました～！！

消毒した瓶だと常温で約1か月、冷蔵で約2か月保存できます。

体を温めたいときの飲み物に最適です。
紅茶やミルク、ココアやジンジャーエールなど、お好みでどうぞ＾＾

他にもあります！
色々作ってみた＆試してみたまとめ記事はこちらです↓

自分で色々作ってみた＆商品を試してみた正直な感想のまとめ